Quebrada de las flechas

飛箭峽谷特濃情

2017

特濃情白葡萄酒是相當典型的阿根廷葡萄酒，在全球眾多葡萄酒當中也是獨樹一幟。雖然特濃情的淵源並不是非常確定，但非常可能與麝香葡萄有一定的關係，因此兩者香味相似。在阿根廷葡萄酒產區都有耕種，但最得天獨厚的地區則是Cafayate和Angastaco，由於長時間的演變，使得這二個產地的特濃情味道又不同於阿根廷拉里奧哈省奇來西托產區或聖胡安省產區的特濃情品種，後二者釀造的特濃情則是被大量用在桌酒上。
在Angastaco區有許多未嫁接過的葡萄藤，多次在國際上得精品酒品獎。

  • 觀其色

    淡黃色帶綠色調，銀色閃光，光澤亮麗，色澤好，無渾濁亦無天然氣泡。

  • 嗅其香

    果香，輕微帶有酸味水果氣息（粉紅葡萄柚）及白桃氣息。有淡淡的花香、橙花和草藥的氣息。複雜，強烈而細膩。

  • 嚐其味

    柔和、清新、道地的本土風味帶有高濃度，餘味悠長，平衡且幽雅。

  • 餐酒搭配秘訣

    乳酪、魚肉、海鮮、壽司。傳統北部料理如Locro、Humita、Tamales和薩爾塔省餡餅。

酒款資料

  • 品牌:

    Quebrada de las flechas

  • 葡萄品種:

    Torrontés

  • 產區:

    薩爾塔省卡察基山谷

  • 酒精含量:

    13,50 % v/v

  • 含糖量:

    2,00 g/l

  • 總酸度:

    6,00 g/l

  • 酸鹼值:

    3,4

  • 最佳飲用溫度:

    10 º C

  • 陳年潛力:

    2年

 
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